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登1登2登3皇冠(www.22223388.com):“白露『lu』多喝汤,利益一箩筐”,这6道汤多《duo》给家人喝,营养润燥好喝

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白露节气到了,现在早晚温差逐渐越来越大,许多人身体一时难以顺应或未改变夏日生涯习惯,加之空气干燥,人容易焦躁不安,身体也异常的燥热,这时我们在饮食上要多注重补水来消除秋燥。广东人热爱喝汤,基本上一年四序都喜欢喝,搭配差其余食材煲出来的汤也都各有风味,弥补营养,滋养全身。下面我推荐6道适合白露时节喝的鲜味汤水,一家老小都很适合饮用,营养开胃去秋燥,助你平稳渡过秋天。接下来一起来看看详细做法吧。

木瓜鸡脚花生汤

【质料】:半生熟木瓜 1个、红皮花生 50克、鸡脚 8只、料酒 1汤匙、生姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、鸡脚剪去指甲,切断,放入锅里焯水,加姜片料酒可以去一下腥味,煮开2分钟即可捞起来洗清洁;

2、木瓜去皮去籽后切成块,一定要选用红色的木瓜煲出来的汤才鲜甜。

3、将处置好的鸡爪、红皮花生以及姜片放进汤锅里,一次性加入足量的清水,盖好锅盖,大火烧开后转小火煲半小时;

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4、半个小时后再放入木瓜,继续煲20分钟;

5、出锅前放点盐调味即可,这个汤真的很好喝,木瓜很甜很滋润,鸡脚又软软糯糯的,快来试试。

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胡萝卜玉米马蹄汤

【质料】:胡萝卜 1根、玉米 1根、猪腱子肉 250克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量

【做法】:

1、把玉米先切成3段,再切十字,切发展条状,胡萝卜去皮,切滚刀块,马蹄去皮切块,装起备用;

2、将猪腱肉洗濯后切成大一点点的块状,冷水下锅,放一勺料酒,水开去浮油,再煮2分钟后关火,捞出来沥干;

3、将猪腱肉、胡萝卜,玉米、马蹄和2片姜都放入汤煲内,倒入适量的清水大火烧开,盖上盖改小火炖1小时;

4、时间到了就可以加盐调味出锅了,盐不用放多,稍微有点味道就很好喝了。

白菜干罗汉果汤

【食材】:猪骨 380克、菜干 30克、罗汉果 1个、姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、先把白菜干用开水泡1小时左右,然后洗清洁切段,罗汉果洗清洁掰开壳,只取一半煲汤就够了。

2、猪骨洗清洁后切块,放入冷水锅中焯水,大火煮开1分钟后捞出来,肉类焯去杂质血水,以便煲好的汤不会混浊也没有腥味。

3、取一口汤锅,放入浸泡过的菜干、罗汉果、猪骨另有姜片,加水末过质料,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个小时,汤煲好后加入合适的盐,一锅好汤就煲好了。

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    2021-10-09 00:03:14 

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