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白露节气到了，现在早晚温差逐渐越来越大，许多人身体一时难以顺应或未改变夏日生涯习惯，加之空气干燥，人容易焦躁不安，身体也异常的燥热，这时我们在饮食上要多注重补水来消除秋燥。广东人热爱喝汤，基本上一年四序都喜欢喝，搭配差其余食材煲出来的汤也都各有风味，弥补营养，滋养全身。下面我推荐6道适合白露时节喝的鲜味汤水，一家老小都很适合饮用，营养开胃去秋燥，助你平稳渡过秋天。接下来一起来看看详细做法吧。

木瓜鸡脚花生汤

【质料】：半生熟木瓜 1个、红皮花生 50克、鸡脚 8只、料酒 1汤匙、生姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、鸡脚剪去指甲，切断，放入锅里焯水，加姜片料酒可以去一下腥味，煮开2分钟即可捞起来洗清洁；

2、木瓜去皮去籽后切成块，一定要选用红色的木瓜煲出来的汤才鲜甜。

3、将处置好的鸡爪、红皮花生以及姜片放进汤锅里，一次性加入足量的清水，盖好锅盖，大火烧开后转小火煲半小时；

4、半个小时后再放入木瓜，继续煲20分钟；

5、出锅前放点盐调味即可，这个汤真的很好喝，木瓜很甜很滋润，鸡脚又软软糯糯的，快来试试。

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胡萝卜玉米马蹄汤

【质料】：胡萝卜 1根、玉米 1根、猪腱子肉 250克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量

【做法】：

1、把玉米先切成3段，再切十字，切发展条状，胡萝卜去皮，切滚刀块，马蹄去皮切块，装起备用；

2、将猪腱肉洗濯后切成大一点点的块状，冷水下锅，放一勺料酒，水开去浮油，再煮2分钟后关火，捞出来沥干；

3、将猪腱肉、胡萝卜，玉米、马蹄和2片姜都放入汤煲内，倒入适量的清水大火烧开，盖上盖改小火炖1小时；

4、时间到了就可以加盐调味出锅了，盐不用放多，稍微有点味道就很好喝了。

白菜干罗汉果汤

【食材】：猪骨 380克、菜干 30克、罗汉果 1个、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、先把白菜干用开水泡1小时左右，然后洗清洁切段，罗汉果洗清洁掰开壳，只取一半煲汤就够了。

2、猪骨洗清洁后切块，放入冷水锅中焯水，大火煮开1分钟后捞出来，肉类焯去杂质血水，以便煲好的汤不会混浊也没有腥味。

3、取一口汤锅，放入浸泡过的菜干、罗汉果、猪骨另有姜片，加水末过质料，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个小时，汤煲好后加入合适的盐，一锅好汤就煲好了。